Cocinar

Pan de ajo en el horno

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Realmente me encanta esta receta de pan de ajo cocida en el horno. El pan es tan fragante y apetitoso que quiero hacer todos los sándwiches solo con él. Mi familia simplemente persuade a cocinar más.

Etapa 1: Ingredientes

  • una nueva baguette suave, cortada por la mitad a lo largo, y luego en varias partes (¡es mejor elegir lo más aireada posible!)
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 3 dientes de ajo (prensa de ajo picada)
  • 1/8 - 1/4 vaso de queso rallado (parmesano)

También necesitará una bandeja para hornear y un horno a 220 ° C.

Quiero enfatizar una vez más, es muy importante elegir la baguette suave y correcta. Si la baguette es de 1 día o si es una de las que están crujientes, entonces no te quedarán bien. El pan de ajo hecho con tal baguette será difícil de masticar. Esto sucedió muchas veces hasta que aprendí a elegir una baguette.

Etapa 2: Derretir y frotis

En un tazón pequeño, derrita la mantequilla y mezcle con los otros ingredientes. Aplique la mezcla con una cuchara sobre el pan y sepárela uniformemente.

Etapa 3: Hornear

Horneamos pan de ajo a una temperatura de 220ºC durante 10-15 minutos.

No se aleje de la estufa, tan pronto como la barra de pan comience a dorarse, sáquela más rápido, de lo contrario, se secará demasiado.
¡Ahora puedes disfrutar de pan de ajo fresco directamente del horno!

P.S. Si no lo comes todo de una vez, el resto se puede usar al día siguiente como un brindis para la ensalada o para la sopa. O como un gran aperitivo de cerveza. Aunque estamos comiendo el pan y el segundo día.

Mira el video: PAN DE AJO receta rápida (Octubre 2021).

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