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5 sopas de invierno más famosas! Increíblemente delicioso ...

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Hemos preparado para usted 5 excelentes recetas para sopas caseras que lo deleitarán con un sabor inolvidable en las largas noches de invierno.

Sopas de invierno

Satisfacen perfectamente el hambre y dejan una sensación de ligereza. ¡Deléitate con tus seres queridos con otra obra maestra culinaria!

Sopa De Pollo Y Croutons

Los ingredientes

    • 150 g de lentejas
    • 2 litros de agua
    • 200 g de papas
    • 1 cebolla
    • 1 zanahoria
    • 1 pimiento amarillo dulce
    • 200 g de filete de pollo
    • 50 ml de crema
    • 50 g de galletas
    • 1 cucharada. l aceite vegetal
    • 1/4 cucharadita sal
    • 1/4 cucharadita pimienta
    • 50 g de verde
    • 1 diente de ajo

Cocinar

  1. Lavar las lentejas, cubrir con agua y hervir.
  2. Pica las papas y colócalas en una sartén con lentejas.
  3. Corte la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el ajo, luego agregue todo a la sartén.
  4. Cortar el filete de pollo en cubos, cepillar la sartén con aceite vegetal y asar bien la carne.
  5. Cuando las verduras estén listas, agregue especias y hierbas, luego mezcle la sopa con una licuadora. El tiempo aproximado de cocción es de 45 minutos.
  6. Agregue la crema a la cacerola y mezcle la sopa con la licuadora nuevamente.
  7. Servir la sopa de crema agregando filete de pollo y crutones.

Sopa de setas y fideos porcini.

Los ingredientes

    • 100 g de champiñones secos
    • 1 cebolla
    • 1 zanahoria
    • 200 g de muslos de pollo
    • 150 g de fideos
    • 1 cucharada. l aceite vegetal
    • 1/4 cucharadita sal
    • 1/4 cucharadita pimienta
    • 50 g de verde

Cocinar

  1. Los champiñones secos verter agua hirviendo y dejar durante 2 horas. Después del tiempo especificado, enjuague los champiñones con agua corriente y vuelva a llenarlos con agua hirviendo durante 30 minutos.
  2. Cortar la cebolla en 2 mitades: picar finamente una parte y dejar la otra para el caldo.
  3. Zanahorias peladas cortadas en aros.
  4. Cocine el caldo de dos muslos de pollo, zanahorias y media cebolla.
  5. Tire las zanahorias y las cebollas, tome los muslos de pollo, córtelos finamente y devuélvalos a la sartén.
  6. Cortar los champiñones en trozos pequeños y freírlos en aceite vegetal con cebolla picada.
  7. Enviar las setas de caldo con cebolla. Luego ponerlo a hervir, agregar los fideos y las especias. Cocer la sopa durante 15 minutos.
  8. Servir una comida abundante con pan o crutones. Asegúrese de agregar algunos verdes.

Sopa de pollo con verduras y sémola de maíz

Los ingredientes

    • Caldo de pollo 2.5 l
    • 200 g de papas
    • 1 zanahoria
    • 200 gramos de sémola de maíz
    • 200 ml de crema
    • 50 g de verde
    • 1/4 cucharadita sal
    • 1/4 cucharadita pimienta

Cocinar

  1. Prepare el caldo de pollo, saque la carne, córtela y vuelva a ponerla en la sartén.
  2. Cortar las papas en cubos, y las zanahorias en anillos. Luego picar finamente las verduras.
  3. Enviar verduras y harina de maíz al caldo. Cocine por 20-25 minutos hasta que las verduras y los cereales estén completamente cocidos.
  4. Al final de la cocción, agregue la crema, las especias, las verduras picadas y la carne picada.
  5. Lleve la sopa a ebullición, luego retire del fuego y deje reposar por 15 minutos.
  6. Servir la sopa con pan o crutones.

Fideos De Pollo Y Sopa De Verduras

Los ingredientes

    • 2 litros de agua
    • 200 g de muslos de pollo
    • 150 g de pasta fettuccine
    • 1 cebolla
    • 2 hojas de laurel
    • 1 zanahoria
    • 200 g de papas
    • 1 raíz de perejil
    • 50 g de perejil picado
    • 1/4 cucharadita sal
    • 1/4 cucharadita pimienta
    • 1/2 cucharadita hierbas secas

Cocinar

  1. Coloque los muslos de pollo en la sartén, cúbralos con agua fría y deje hervir.
  2. Agregue la cebolla, la hoja de laurel y cocine el caldo durante 1 hora.
  3. Saque la cebolla y la hoja de laurel de la sartén.
  4. Squash de zanahorias y raíz de perejil.
  5. Cortar las papas en cubos pequeños.
  6. Agregue papas, cebollas, zanahorias, especias y hierbas al caldo.
  7. Deje hervir la sopa y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  8. Retire las patas de pollo de la sartén, separe la carne y vuelva a ponerla en el caldo.
  9. Agregue los fideos a la sartén y cocine la sopa por otros 15 minutos.
  10. Servir la sopa añadiendo un poco de vegetación.

Sopa rica con carne y verduras.

Los ingredientes

    • 450 gramos de carne (cerdo, ternera)
    • 1 cebolla
    • 2 cucharadas. l aceite vegetal
    • 1 zanahoria
    • 100 g de frijoles
    • 100 gramos de repollo
    • 200 g de papas
    • 4 cucharadas. l pasta de tomate
    • 1/4 cucharadita sal
    • 1/4 cucharadita pimienta

Cocinar

  1. Picar finamente la cebolla, precalentar la sartén y freírla en aceite vegetal.
  2. Cortar la carne en cubos, agregar a la sartén y cocinar con las cebollas durante 5 minutos.
  3. Vierta el agua en la sartén, hierva y vierta el contenido de la sartén en ella.
  4. Hervir el caldo durante 1 hora.
  5. Dados de papas y zanahorias.
  6. Agregue los frijoles, el repollo, las zanahorias, las papas y la pasta de tomate a la sartén. Cocine la sopa hasta que los vegetales estén listos.
  7. Retire la sopa del fuego y deje que se infunda durante 1 hora.

Las sopas calientes son perfectas.comida para el invierno. ¡Usa estas recetas y cocina sopas para tu familia durante la temporada de frío!

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