Cocinar

¡Este pastel atraerá incluso a aquellos que no les gusta el requesón! Siempre logra la gloria ...

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Hoy para el postre "Con tus manos" ofrece cocinar Pastel de queso real con cacao. Hornear resulta suave, aireado, fragante y deliciosamente delicioso.

El relleno de tarta de queso es un poco como un soufflé o pudín, y el sabor es mucho más brillante que el de una cazuela de requesón común. ¡Estamos seguros de que complacerá incluso a los que no les gusta especialmente el requesón!

Tarta de queso en un multivariado.

Ingredientes de masa

  • 2 huevos
  • 0.5 cucharadas azucar
  • 1 cucharada. crema agria
  • 0.5 cucharaditas soda
  • 1 cucharada. harina
  • 2 cucharadas. l mantequilla derretida
  • 2-3 art. l cacao

Ingredientes para el relleno de cuajada

  • 500 g de requesón mediano en grasa
  • 0.5 cucharadas azucar
  • 3 cucharadas. l almidón o sémola
  • 3 huevos

Cocinar

    1. Primero haz la masa. Bata los huevos con azúcar en la espuma, agregue crema agria, soda (no se puede apagar) y mantequilla, mezcle todo a fondo.
    2. Vierta con cuidado la harina y el cacao tamizados, revuelva nuevamente.
    3. En un plato hondo separado mezclar todos los ingredientes para el relleno. Debe obtener una masa espesa y cremosa, si sale seca, agregue 1-2 cucharadas. l crema agria
    4. Untar un tazón de multivarki con mantequilla, verter en masa de galleta de chocolate. Desde arriba, en el centro, verter cuidadosamente en el relleno de queso cottage. No revuelva, el relleno se derramará de manera uniforme.

  1. En el modo "Hornear" (generalmente es de 140 ° C, pero los parámetros de su aparato lo guiarán), el pastel de queso se horneará durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Pastel de preparación revisar un palillo de dientes.
  2. Apague la olla de cocción lenta y deje reposar el pastel debajo de la tapa durante 5-10 minutos. La forma más conveniente es quitar los pasteles con un tazón humeante.

En una olla de cocción lenta, este maravilloso postre se prepara rápida y fácilmente. Si aún no ha adquirido un asistente de este tipo en la cocina, hornee la torta de requesón en un horno convencional a 180 ° C durante unos 40-50 minutos sin abrir la puerta durante los primeros 20 minutos. A continuación, compruebe la preparación de un palillo de dientes. Retire la torta del molde solo después de que se haya enfriado completamente.

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