Cocinar

Brochetas en cerveza: cocción rápida - excelente resultado

Con el inicio del calor descansa en el regazo de la naturaleza y, por supuesto, los kebabs. Jugosos y apetitosos, son una parte constante de los picnics, una buena tradición que indica que el resto fue un éxito. La barbacoa no pasa mucho, recetas para cocinar - también. Los verdaderos gourmets seguramente apreciarán el adobo chic, lo que le permitirá obtener una barbacoa bien hecha, jugosa y bien hecha en solo 15-20 minutos. Y todo esto, siempre que la carne en la marinada sea de tan solo 3 horas.

Cerveza light - excelente adobo para kebabs

A 1.5 kg de cerdo necesitarás:

  • 1.5 vasos de cerveza light;
  • 3-4 cebollas;
  • Sal y pimienta negra al gusto.

Preparación paso a paso:

  1. Cortar la carne de cerdo en trozos de tamaño mediano.
  2. Cebollas cortadas en aros.
  3. Ponga la carne y la cebolla en un recipiente adecuado, sal con pimienta y vierta la cerveza.
  4. Mezcle bien, cubra con una tapa o una película adhesiva y colóquela en el refrigerador por al menos 3 horas.

No olvide girar periódicamente los pinchos, de lo contrario la carne se fríirá de manera desigual.