Cocinar

Rollo de galletas fácilmente plegable: ¡un postre increíblemente delicioso y espacioso!

Pin
Send
Share
Send
Send


Publicado por: Tat.jana Tatyana

Sugiero probar el rollo, que no necesita apagarse en caliente. La galleta se vuelve delgada, elástica y, por supuesto, ¡deliciosa! Puedes llevar cualquier relleno: frutas, nata, mermelada, leche condensada. Prefiero la crema batida.

Así que, para una bandeja para hornear tamaño 30x40cm a nosotros.requerirá:

  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 70g de azúcar
  • 1 bolsa de vainilla
  • 40g de harina

Cocinar

Los huevos y las yemas baten un minuto con una batidora eléctrica a la máxima velocidad.

Sin apagar la batidora, vierta gradualmente el azúcar y la vainilla, continúe batiendo y luego bata otros 2 minutos. Tamizar la harina en el recipiente

y enmínimo velocidadesno por mucho tiempo nosotros mezclamos La bandeja para hornear debe cubrirse con papel para hacer los lados, verter la masa y dispersar sobre toda la superficie con una espátula o cuchara.

Inmediatamente envíe el horno precalentado a 200 grados durante 8-10 minutos. Centrarse ensu el horno

Extienda otra hoja de papel sobre la mesa y "arrástrela" un poco con azúcar.

Le giramoscaliente Enrolle y, sin quitar la lámina superior, deje enfriar completamente.

Retire el papel de la galleta fría.

y untar con crema.

Decidí variar un poco el relleno y coloqué un par de filas de frambuesas congeladas.

Usando la hoja inferior de papel, enrollamos el rollo con bastante fuerza.

y lo cambiamos a un plato o plato adecuado, que solo tengo dos, así que doblo los rollos sobre tablas de cortar.

Sólo queda por decorar y enviar durante un par de horas en la nevera. Si lo desea, puede decorar el rollo con azúcar en polvo y chocolate derretido.

¡Buen provecho!

Pin
Send
Share
Send
Send