Cocinar

Aperitivo para "bolas de navidad" de año nuevo

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Incluso las comidas ordinarias de Año Nuevo pueden ser mágicas. Por ejemplo, los platos a base de papas se pueden servir en forma de elegantes juguetes de árboles de Navidad. ¡Prepararse es muy simple, y los invitados estarán muy entusiasmados!

La base de estos platos es el puré de papas, lo suficientemente espeso para formar bolas densas y estables. Para la fortaleza, agregue un poco de mayonesa (mayonesa casera es mejor) o queso blando como Filadelfia o Ámbar. Para que las bolas tengan un aspecto festivo, puedes mezclar diferentes ingredientes de colores: pimiento dulce picado fino (amarillo, verde, rojo o naranja), tomates, cebollas verdes y otras verduras, yema de huevo, aceitunas picadas y zanahorias hervidas: elige algo algo a tu gusto También es bueno agregar cebollas fritas, le dará un sabor agradable, o champiñones fritos.

Otra opción es mezclar papas con carne picada preparada, formar bolitas y enrollarlas en una miga de nueces.
Para hacer las bolas perfectas, debes llevar guantes de celofán culinarios delgados.

Puedes decorar el aperitivo con una cola de langostinos (puedes esconderlo por completo) o hacer una tapa de un tazón de media aceituna y hacer un bucle de plumas de cebolla verde.

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