Cocinar

Rollitos de berenjena con nueces. Uno de los bocadillos rápidos más fáciles y deliciosos.

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Todo tipo de platos envueltos en rollos y rollos, gozan siempre de gran popularidad. De hecho, se ven más apetitosos y de excelente sabor. Especialmente si se trata de rollitos de berenjena. El delicado relleno de nuez y ajo agrega sabor al plato y el sabor picante, la jugosidad y el sabor delicado agregan crema agria y tomates a la merienda. El plato resulta muy sabroso, y se prepara sencillamente.

Ingredientes:

2 berenjenas
ajo 5 dientes
cilantro fresco 1 paquete
nueces 50 g
Almendra 50 g
avellana 50 g
yogur natural 2 cdas. l
sal 1 pizca
aceite de oliva 2 cdas. l

Berenjena cortada en plásticos delgados.

Freír en aceite de oliva por ambos lados durante 1 minuto.

Moler las nueces.
Agregue el ajo y el cilantro a las nueces (o cualquier otra verdura), mezcle, agregue yogur (o mayonesa), sal un poco al gusto.

Aplicar el relleno de nueces a la rodaja de berenjena y rodar. Asegure con un pincho de madera.

Al servir, espolvorea con semillas de granada y decora con verdes.

Comparta esta receta con sus amigos, déjelos probar cocinar también.

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