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Charlotte: 5 mejores recetas para este otoño. ¡Así que no has probado el pastel!

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Charlotte es una de las más económicas y pasteles simplesLo que complace a las anfitrionas con facilidad de preparación, sabor especial y calidez del alma.

Es esta torta la que idealmente puede complementar una agradable conversación familiar con una taza de té perfumado en una cálida noche de otoño. Si no ha tenido tiempo de hornear una charlotte este otoño, ¡es hora de arreglar todo!

Te ofrecemos las 5 mejores recetas de la temporada. Preparar las manzanas y poner el hervidor!

Charlotte clásica

INGREDIENTES

  • 1 cucharada. azucar
  • 5 huevos de gallina
  • 1 cucharada. harina de trigo
  • 4-7 manzanas
  • 1/3 cucharadita soda
  • 1 cucharada. l aceite vegetal

PREPARACION

  1. Mientras el horno se calienta, separe las claras de las yemas. Las ardillas baten en una espuma fuerte, agregando azúcar gradualmente.
  2. Continuando a batir, agregar yemas, soda hidratada y harina. La consistencia de la masa debe parecerse a la crema agria.
  3. Engrasar una bandeja para hornear con aceite vegetal. Vierta la mitad de la masa en una bandeja para hornear, extienda las manzanas en rodajas y cubra con la segunda mitad de la masa.
  4. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y manténgala por 3 minutos a la temperatura máxima, luego reduzca a medio y hornee por 20-25 minutos. Si lo desea, espolvorear azúcar en polvo sobre el pastel.

Charlotte con manzanas

INGREDIENTES

  • 4 huevos de gallina
  • 1 cucharada. azucar
  • 1 cucharada. harina
  • 1-2 manzanas
  • aceite (para lubricación)
  • Una rodaja de limón para espolvorear las manzanas.

PREPARACION

  1. Espolvoree las rodajas de manzana en rodajas con jugo de limón y mezcle.
  2. Separar las claras de las yemas, batir las claras por separado con media taza de azúcar y separar las yemas con el azúcar restante.
  3. Combine las proteínas con las yemas, mezcle y agregue la harina. Deberías tener un bateador.
  4. Untar la forma con mantequilla, espolvorear ligeramente con harina, verter la mitad de la masa en el molde, colocar las rodajas de manzana y cubrir con la masa restante.
  5. Hornee en el horno a 180 grados durante unos 40 minutos.

Charlotte de pan

INGREDIENTES

  • pan largo
  • 2 huevos de gallina
  • 2 cucharadas. de leche
  • 150 g de azúcar
  • canela
  • 10 manzanas
  • 50 g de mantequilla

PREPARACION

  1. Batir la leche con los huevos y poner los panes en rodajas finas en ella.
  2. Unte el molde de la torta con mantequilla y coloque las rebanadas de pan preparadas en el fondo de los platos y en los lados.
  3. Cubra con una capa de rodajas de manzanas, espolvoréalas con azúcar y canela, cúbralas nuevamente con rebanadas de pan. Alterna las capas hasta que la parte superior sea una capa de pan. Sobre él y poner una capa de aceite.
  4. Hornee una charlotte en un horno caliente hasta que esté tierno.

Charlotte con manzanas y plátanos

INGREDIENTES

  • 1 cucharada. harina
  • 3-4 manzanas
  • 3 bananas
  • 0.5 cucharadas azucar
  • 4 huevos de gallina

PREPARACION

  1. Precalentar el horno. Pelar y picar manzanas y plátanos para charlotte.
  2. Batir los huevos con azúcar y agregar la harina.
  3. Lubrique la forma de aceite vegetal, extienda la fruta y viértala con la masa.
  4. En un horno calentado a 180 ° C, hornee una charlotte durante 30-35 minutos. Cuando la masa comienza a quedarse atrás por los lados, ¡la charlotte está lista! Si lo desea, puede espolvorear el pastel terminado con azúcar en polvo.

Charlotte con manzanas y cuajada

INGREDIENTES

  • 300 g de requesón
  • 4 manzanas
  • 150 g de mantequilla
  • 1 cucharada. azucar
  • 3 huevos de gallina
  • 3 cucharadas. l crema agria
  • 0.5 cucharaditas soda
  • 2-3 art. harina

PREPARACION

  1. Machaca el requesón y bate los huevos con azúcar hasta obtener una espuma espesa.
  2. Derrita la mantequilla, enfríe un poco y vierta suavemente en los huevos. Añadir el requesón, la crema agria y la soda. Revuelva bien.
  3. La harina debe ser tanto para que la consistencia de la masa se asemejara a la crema agria espesa. Añadir las rodajas de manzanas y mezclar.
  4. Frote la forma de aceite vegetal y vierta la masa en ella. Hornear a fuego medio durante aproximadamente una hora. La preparación es mejor para comprobar no un palillo de dientes, sino como los bordes de la tarta. Si son dorados y se alejan fácilmente de los bordes de la forma, ¡el postre está listo!

Charlotte no solo es un pastel delicioso e inusualmente fragante en otoño, sino también una excelente oportunidad para sentarse en compañía de los mejores amigos y disfrutar de una conversación sincera. Si te gusta charlotte, comparte estas recetas con tus amigos. Charlotte -mejor postre Otoño, que verdaderamente reúne!

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