Cocinar

La receta de pastelería de naranja más deliciosa.

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Si quieres algo especial para el té y tienes poco tiempo para cocinar, esta receta de galleta de naranja te ayudará. El aroma encantador de naranjas y masa blandaque se derrite en la boca ... Uno no puede resistir tal postre.

Ingredientes de masa

2 cucharadas. harina
50 g de mantequilla (o margarina)
1 huevo
3 cucharadas. l crema agria
3 cucharadas. l aceite vegetal
80 g de azúcar
1/2 cucharadita soda
pizca de sal

Ingredientes para el relleno.

1 naranja
1 cucharada. l almidon
160 g de azúcar

Crema de mantequilla con azúcar. Agregue todos los ingredientes para la masa: aceite vegetal, huevo, crema agria, soda, sal y harina. Mezclar todo a fondo y amasar la masa.

Forme una bola de masa y póngala en la nevera durante media hora.

Ahora cocina el relleno. Lave la naranja, córtela en rodajas y retire los huesos.

Ponga las rodajas de naranja en una licuadora, agregue el azúcar y el almidón.

Saque la masa de la nevera y divídala en 2 partes iguales. Enrolle la masa en un rectángulo delgado. Coloque el relleno encima y extiéndalo uniformemente sobre la superficie.

Ruede el rollo y déjalo coser. El rollo se puede colocar en la nevera para espesar el relleno.

Rollo cortado en trozos para hacer galletas. Cubra la bandeja para hornear con pergamino, frótelo con mantequilla y ponga las galletas allí.

Hornee las galletas en el horno a 220 ° C durante unos 20 minutos.

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