Lifehacks

15 consejos útiles que son muy útiles en la cocina.

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Estos consejos y trucos útiles le ahorrarán tiempo y dinero.

1. Comprobar la frescura del huevo.

Para asegurarse de que el huevo esté fresco, colóquelo en un recipiente con agua. Los huevos frescos van al fondo, y los rancios flotan.

2. Extender la frescura de los vegetales.

Cubra la parte inferior de los cajones inferiores con toallas de papel. Absorben el exceso de humedad, lo que retrasará la descomposición de los vegetales.

3. Si el champagne está agotado.

Para volver a saturar el champán o el vino espumoso con burbujas, eche una o dos uvas en la botella. El azúcar natural hará el truco.

4. Para no arrancar el topo.

Para evitar que aparezcan larvas en recipientes de harina, grañones y pasta, colóquelos en una hoja de laurel.

5. Setas sin mucosidad.

Para evitar la aparición de mucosidad en la superficie de los hongos, envuélvalos con toallas de papel antes de colocarlos en el refrigerador.

6. Para no blanquear el queso.

Para mantener seco el queso en la nevera, engrasa los lados de la pieza con mantequilla o margarina. Retendrá la humedad.

7. Devolver la elasticidad de los vegetales.

Para hacer zanahorias, rábanos, apio y otras verduras que se han depositado en la nevera, vuelva a crujir, échelos en agua helada con una rodaja de papas crudas.

8. Mantener los plátanos amarillos.

Para retrasar la formación de la carne marrón, separe el plátano del ligamento común justo antes de que se coma. En un grupo, los plátanos se mantienen frescos por más tiempo.

9. Extender la vida útil de los productos lácteos.

Coloque el queso blando, la crema o la crema agria en un recipiente hermético y luego gírelo. Esto crea un vacío que evita la multiplicación de bacterias.

10. Guardar la leche escapada.

Si te quedas sin leche, tira una pizca de sal en la cacerola para destruir el olor y el sabor de la quema.

11. Ablandar la carne dura

Para hacer que la carne sea menos dura, marine los trozos grandes en cerveza o vinagre, jugo de cítricos, tomate o piña. Si esto no ayuda, "camine" suavemente sobre las piezas con un martillo de cocina.

12. Más jugo de cítricos.

Antes de exprimir directamente el jugo, enrolle los cítricos sobre la mesa, presionándolos ligeramente sobre la superficie. Esto mejora la separación de la humedad de las fibras.

13. Hacer madurar las frutas.

Si necesita frutas inmaduras para llegar a su destino, póngalas toda la noche con una manzana en una bolsa de papel.

14. Limpiar el plato sin rayones.

Para limpiar la grasa congelada de la estufa, pero no deje rasguños, limpie las áreas problemáticas con un algodón empapado en alcohol o vodka.

15. Limpie la sartén quemada.

Para limpiar la ceniza de la sartén, rocíela con bicarbonato de sodio mezclado con 4-5 cucharadas de sal, cúbrala con una pequeña cantidad de agua y déjela toda la noche. Y por la mañana los vapores serán lavados en dos cuentas.

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