Cocinar

Esta receta para bollos de Sinnabon conquistará cualquier diente dulce!

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¿Te gustan los rollos de canela? ¿No encuentras la receta correcta? La respuesta es simple! Ver por ti mismo:

Ingredientes:

Para la prueba:

  • 100 gramos de mantequilla
  • 200 ml de leche
  • 1 bolsa de levadura seca
  • Harina de 500 gr
  • 2 cucharadas de azucar
  • 2 huevos
  • pizca de sal

Para el relleno:

  • 150 gramos de aceite
  • 125 g de azúcar
  • 2 cucharadas de canela

Para la crema:

  • 200 gramos de queso crema / mascarpone (se puede reemplazar con leche condensada)
  • 100 gramos de aceite
  • azúcar al gusto

Cocinar

Primero mezclar todos los ingredientes líquidos de la masa. La forma más conveniente de hacer esto, por cierto, es usar la máquina para hacer pan, si tiene una.

Ahora agregue harina, levadura y mezcle todo bien.

Deje la masa preparada durante 20 minutos a temperatura ambiente. La masa subirá.

Mientras tanto, mezcle la canela y el azúcar para el relleno.

Ahora enrolla la masa lo más fina posible.

Mancha en la costura de aceite.

Espolvorear con canela y azúcar.

Ahora convierte la capa en un rollo.

Ahora tome ... un hilo dental (sí) y corte la masa en varios rollos con un ancho de unos 4 cm.

Cortar el hilo es mucho más conveniente: la masa no pierde forma redonda.

Coloque los rollos en una bandeja para hornear, cepille con un poco de mantequilla y deje a temperatura ambiente durante unos minutos. Hornee en el horno a 180 ° C durante 15-20 minutos.

Mientras se hornean los rollos, preparar la crema. El azúcar se puede agregar solo cuando se usa queso crema. Si prefiere la crema de leche condensada, es probable que no necesite agregar azúcar.

Verter los panecillos cocidos con crema. Voila! Delicioso

¡En cualquier cafetería no pueden hornear estos pasteles de canela mejor que tú! ¡Comparte esta receta con tus amigos!

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